RAS EL HANOUT

Prix de vente : 45.76 €/kg 

 Monde

  • 7.32 € la pièce
  • Producteur : COMPTOIR COLONIAL
  • Origine production : Maghreb
  • Conditionnement : Pot 160 g

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Le ras el hanout est un mélange d'épices utilisé principalement dans la cuisine marocaine, algérienne et tunisienne. On le trouve en vente chez les marchands d'épices dans tous les souks, soit déjà moulu, soit à l'état brut. Il est employé dans la préparation du tajine de mrouzia marocain, mais s'utilise aussi pour le couscous.
ngrédients : Coriandre moulue, curcuma, fenouil moulue, fenugrec moulu, romarin moulu.