ATSINA CRESS (ANIS)

Prix de vente : 1.85 € l'unité 

 Conventionnel
 
Europe

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Atsina Cress présente une saveur douce anisée qui s'associe parfaitement à des plats sucrés et se révèle pleinement dans un dessert au chocolat (blanc). Grâce à ses tonalités de fenouil, Atsina Cress se marie aussi parfaitement avec des poissons tels que le bar, le cabillaud, le flétan et le loup de mer. 

Origine
Atsina Cress est originaire d’Amérique du Nord où les Indiens de la tribu Atsina l’utilisaient en infusion, non seulement pour son goût sucré prononcé et sa touche de réglisse mais également pour ses vertus curatives face aux problèmes respiratoires (toutefois il n’existe pas de preuve scientifique sur ce point). 

Saveur: anis sucré, réglisse avec des tonalités de fenouil
Utilisation: amuse-bouches, desserts (glace), Poisson blanc
Culture: Cultivé en lutte biologique

Durée de vie:Jusqu’à 7 jours entre 2° et 7°C